Les services d'inspection relevant du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national ont lancé une vaste campagne de contrôle autour des centres d'examen du Baccalauréat 2026. Cette initiative, qualifiée de "vaste campagne de terrain" par les services d'inspection affiliés au ministère, vise à assurer la sécurité alimentaire des candidats et du personnel. Ces actions s'inscrivent dans le cadre de la mise en œuvre des instructions de la ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, آمال عبد اللطيف. Des agents d'inspection ont été déployés dans plusieurs wilayas avec pour mission d'intensifier les interventions auprès des établissements commerciaux et des points de vente alimentaire situés à proximité des centres d'examen. L'objectif principal de ces interventions est de limiter les risques liés à la consommation de denrées alimentaires durant la période des épreuves. Cette démarche préventive est essentielle pour garantir le bon déroulement des examens nationaux.
Campagne de surveillance ciblée
Un suivi quotidien des repas servis dans les cantines de ces centres est assuré pour vérifier la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. Cette surveillance rigoureuse s'étend à l'ensemble du processus, de la préparation à la distribution des repas. Ces contrôles visent à garantir que les aliments proposés aux candidats et au personnel respectent les standards requis, minimisant ainsi les risques d'intoxication alimentaire pendant la période des examens. Des agents sont spécifiquement chargés de cette surveillance, effectuant des vérifications régulières et inopinées.
Les opérations d'inspection incluent la vérification de la validité des produits alimentaires, le respect de la chaîne du froid et le contrôle des conditions de stockage et d'exposition, particulièrement pour les articles périssables. Ces mesures sont mises en œuvre pour s'assurer de la qualité et de la fraîcheur des denrées disponibles à la vente autour des établissements concernés. Les équipes d'inspection examinent minutieusement les dates de péremption, les températures de conservation et l'intégrité des emballages, afin de prévenir toute altération des produits. L'objectif est de protéger la santé des consommateurs, en particulier celle des jeunes candidats soumis au stress des examens.
Contexte et objectifs ministériels
La campagne d'inspection coïncide avec le lancement d'une campagne nationale de sensibilisation visant à réduire les cas d'intoxication alimentaire durant la période estivale. Cette campagne plus large s'inscrit dans une politique continue de santé publique. Les services compétents ont affirmé que toute infraction portant atteinte à la santé des consommateurs entraînerait des mesures légales strictes. Ces sanctions peuvent inclure des amendes significatives, des fermetures administratives ou des poursuites judiciaires, selon la gravité de l'infraction. Le ministère du Commerce intérieur a appelé les commerçants et les acteurs économiques à faire preuve de responsabilité et à respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire. Ces directives s'inscrivent dans une volonté de protéger les candidats et les encadrants du Baccalauréat 2026, en assurant un environnement sain et sécurisé pendant cette période clé. La coopération de tous les acteurs est jugée indispensable pour la réussite de cette mission.
Appel à la vigilance citoyenne
Les autorités ont également lancé un appel à la vigilance citoyenne. Elles exhortent la population à signaler toute infraction ou tout comportement suspect qui pourrait compromettre la santé des consommateurs, notamment autour des lieux d'examen. Ce dispositif vise à impliquer les citoyens dans la démarche de surveillance et à renforcer l'efficacité des contrôles déjà mis en place par les services du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national. Les signalements peuvent concerner des manquements aux normes d'hygiène ou des conditions de vente de produits alimentaires jugées dangereuses. Les informations fournies par les citoyens sont précieuses et peuvent permettre d'intervenir rapidement pour corriger les situations à risque.
