Laarid Djahid, âgé de 29 ans, est décédé à la suite d'une intoxication alimentaire survenue le 4 novembre 2026. Huit autres personnes ont également été victimes d'une intoxication après avoir consommé des tacos dans un restaurant rapide situé à Ksar El Abtal, au sud de la province de Setif. Les autorités locales ont pris en charge les individus affectés par cet incident sanitaire. La situation des personnes hospitalisées fait l'objet d'un suivi médical rigoureux dans la région.
Prise en charge des victimes
Les huit personnes victimes de l'intoxication alimentaire survenue à Ksar El Abtal ont été transférées vers l'établissement hospitalier de Ain Oulmene. Le personnel médical de Ain Oulmene Hospital a pris en charge les patients dès leur arrivée le 4 novembre 2026. Les équipes soignantes assurent désormais un protocole de soins intensifs pour stabiliser l'état de santé de chaque individu affecté par la consommation des tacos incriminés. Les autorités sanitaires locales supervisent directement le déroulement des soins au sein de la structure hospitalière. Aucun transfert supplémentaire vers d'autres centres médicaux de la province de Setif n'a été ordonné pour le moment. Les médecins poursuivent leurs examens cliniques pour identifier l'origine précise de la contamination bactériologique observée chez les victimes.
Enquête et mesures administratives
Les autorités locales ont ordonné la fermeture immédiate du restaurant rapide concerné à Ksar El Abtal. Le propriétaire de l'établissement a été placé en garde à vue afin de permettre la poursuite de l'enquête judiciaire en cours. Les services compétents cherchent à déterminer les responsabilités liées à cet incident sanitaire.
Des investigations préliminaires identifient la mayonnaise et le fromage comme les ingrédients potentiellement à l'origine de l'intoxication alimentaire. Ces soupçons restent toutefois soumis aux conclusions définitives des analyses de laboratoire. Les prélèvements effectués sur place sont actuellement examinés pour confirmer la nature de la contamination bactériologique.
La province de Setif a déjà connu des épisodes d'intoxications collectives par le passé. Au cours des mois précédents, 21 personnes, dont 6 enfants, avaient été victimes d'un empoisonnement après avoir consommé des plats dans un restaurant syrien situé à Setif. Cet événement avait nécessité une intervention rapide des services d'urgence pour assurer le traitement des personnes affectées.
Un autre drame alimentaire a marqué la région durant l'été 2024 dans le quartier de Ain Mous, également situé à Setif. Un garçon âgé de 14 ans était décédé des suites d'une intoxication après avoir mangé un repas de type « chabati ». Ces antécédents rappellent la récurrence des risques liés à la sécurité sanitaire des aliments dans certains établissements de restauration rapide de la province.
